Kronärtskockorna och löken var slut här hemma så istället tog jag tomatpesto, det tycker jag fungerar bra i medelhavsinspirerad mat.
http://www.recept.nu/le-parfait/paj-och-pizza/gronsaker--potatis-och-andra-rotfrukter/medelhavspaj-med-parmesan-och-kronartskocka/
Jag provade att göra Dumlesnittar också - busenkelt och busgott!
Receptet är från Facebook-sidan Kakburken :)
Dumlesnittar.
(Från Facebooksidan Kakburken)
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2,5 dl strösocker
1 msk sirap
200 g smör, rumstempererat
12 dumlekolor
1 ägg till pensling
(Från Facebooksidan Kakburken)
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
2,5 dl strösocker
1 msk sirap
200 g smör, rumstempererat
12 dumlekolor
1 ägg till pensling
Ugn 200 C
Finhacka dumlen. 6-7 st ska ner i degen så spar dem på sidan av de andra.
Häll alla torra ingredienser i en matberedare och mixa ihop. Tillsätt sedan sirap och smör.
Mixa snabbt till en deg och lägg ner dumlen. Ev knåda för hand.
Rulla ut degen till 3 rullar och lägg dem på bakplåtspapperklädda plåtar. Tryck till lätt – pensla med ägg och tryck försiktigt ner resterande dumlebitar.
Grädda knappt 15 min – låt svalna något innan de skärs till snittar.
Finhacka dumlen. 6-7 st ska ner i degen så spar dem på sidan av de andra.
Häll alla torra ingredienser i en matberedare och mixa ihop. Tillsätt sedan sirap och smör.
Mixa snabbt till en deg och lägg ner dumlen. Ev knåda för hand.
Rulla ut degen till 3 rullar och lägg dem på bakplåtspapperklädda plåtar. Tryck till lätt – pensla med ägg och tryck försiktigt ner resterande dumlebitar.
Grädda knappt 15 min – låt svalna något innan de skärs till snittar.
